El turrón de chocolate y arroz inflado se ha convertido en un clásico de las mesas navideñas argentinas, siendo uno de los favoritos tanto para los niños como para los adultos. Este dulce, que combina el sabor del chocolate con la textura crujiente del arroz inflado, resulta irresistible en cualquier ocasión. Prepararlo en casa es más sencillo de lo que parece y, además, permite disfrutar de un producto fresco y personalizado.

Para elaborar este delicioso turrón, se requieren solo tres ingredientes: chocolate negro, praliné y arroz inflado. La receta está diseñada para cuatro personas y se puede realizar en tan solo 20 minutos, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un postre rápido y sabroso.

Los ingredientes necesarios son: 300 g de chocolate negro, 125 g de praliné (puede ser de avellana o Nutella) y 100 g de arroz inflado. Para comenzar, se debe derretir el chocolate hasta alcanzar una temperatura de 32 grados. Una vez derretido, se mezcla con el praliné en un bol, asegurándose de que ambos ingredientes queden bien integrados.

Luego, se incorpora el arroz inflado con cuidado, evitando que se aplaste. La mezcla resultante se vierte en moldes de turrón o en tetrabricks de leche cortados longitudinalmente. Es importante cubrir los moldes con film transparente y dejar que el turrón cristalice en la heladera durante al menos dos horas.

Una vez transcurrido este tiempo, el turrón estará listo para ser disfrutado. Este dulce se puede degustar solo, acompañado de un café o incluso como parte de una mesa de postres en las celebraciones navideñas. La versatilidad de este turrón lo hace perfecto para cualquier momento del día.

En cuanto a su presentación, el turrón de chocolate y arroz inflado puede ser cortado en porciones y servido en bandejas, o bien, se puede envolver en papel celofán para regalar. Sin duda, es una opción que no puede faltar en las fiestas.

Si bien esta receta es fácil y rápida, también existen muchas otras opciones para complementar la mesa navideña. Desde entrantes hasta postres, hay una variedad de recetas que pueden ser exploradas para hacer de estas fiestas un momento especial. En DAP, se pueden encontrar recetas de aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, carnes y dulces tradicionales navideños, entre otros.